Ікра лососевих риб – один з найбільш поживних і корисних продуктів.
Вона має велику харчову цінність: в 100 грамах містяться 270 калорій. При своїй чималій калорійності вона відмінно засвоюється організмом.
Також в зернистої ікри лососевих риб міститься: Лецитин, який призводить до нейтралізації холестерину. Вітаміни В, Е, D, A. Залізо. Фосфор. Омега-3. Йод. Позитивно позначається вживання ікри і на шкірі: вона стає більш підтягнутою, запускається процес відновлення.
